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手绘蛋糕卷格桑花的做法步骤

1.蛋清蛋黄分离，蛋黄中加糖10g搅拌匀，加玉米油，水再搅匀，放低筋粉搅匀。

2.蛋清分三次加糖，打发至呈小弯钩状。

3.蛋清取1/3放入蛋黄液中切拌。

4.最后全部翻拌匀。

5.取1大勺分别放4个小碗中，加色素拌匀。

6.烘焙纸下面放已画好的图案，在烘焙纸上填充颜色。

7.120℃烤2分钟拿出放入烤盘中。

8.蛋糊倒在烘焙纸上，130℃烤35分钟。

9.烤好拿出倒扣，揭去油纸。

10.卷起。

11.成品。

12.成品。